ФИЛЕ МИНЬОН
Стейк из нежнейшей говядины, приготовленный на гриле, с пряным сливочным маслом, подается с микс-салатом и питой на выбор : перечный соус или соус "Метакса"
1 095 ₽260 г
ПРЕМИАЛЬНЫЙ СТЕЙК РИБАЙ СУХОГО ВЫЗРЕВАНИЯ
Мраморная говядина для гурманов с совершенно уникальным насыщенным и ярким вкусом и ореховым послевкусием. По технологии Dry Aged ( сухое вызревание происходит 28 дней в специальной холодильное камере). Подается с пюре из корня сельдерея , микс-салатом и питой на выбор: с пряным соусом или перечным соусом.
3 190 ₽400 г
РИБАЙ МЭ КАПАРИ блюдо от шефа
СТейк из премиум говядины на гриле, доведённый до готовности в сливочном масле с ароматными
травами и каперсами в нарезке тальята, подается с пюре из корня сельдерея2 290 ₽410 г